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Espaguetis con carne picada

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Receta deEspaguetis con carne picada

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Receta enviada por lucíagómez
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Descripción de la receta Espaguetis con carne picada

Esta deliciosa receta de espaguetis con carne picada, pimientos y cebolla, será una excelente elección, que gustará tanto a niños como a mayores.

Recetas de Pastas » Larga

Preparación en 35 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 14 Septiembre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Espaguetis con carne picada?

  • 400 gr. de espaguetis
  • 200 gr. de carne picada
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 manojo de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Espaguetis con carne picada?


Para preparar los espaguetis con carne picada lo que haremos de entrada es cortar los pimientos y la cebolla en concassé. Por otro lado, echamos los dientes de ajo pelados en un mortero junto con una pizca de sal, el perejil picadito, y un chorrito de aceite. Machacamos bien hasta tener una pasta.

Ahora, comenzaremos a preparar los espaguetis con carne picada, comenzando por poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y el pimiento, y lo pochamos hasta que reblandezcan. Después, incorporamos la carne, echamos sal, y la rehogamos hasta que coja color. En ese momento, agregamos el machado del mortero, removemos y mantenemos a fuego lento, un par de minutos más.

El siguiente paso será cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se nos indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos, la volcamos en la sartén con la carne, y removemos bien.

Después, los espaguetis con carne picada estarán listos.

Foto orientativa: Rool Paap



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